“哎哟!慧,我错了,错了,轻
拧...”谷老五没想到一
就让惹恼了媳妇,再不敢为他哥找理由。
炖好后,先把面鱼儿盛
盆里,然后把兔
的骨架
放到面鱼上面,周围再填上
炼了油的油渣
,把汤倒
去,没过兔骨的一半。
不过郑丰海特别满意,拎着三
菜就回家了,走前还问了能放几天,郑氏说少说也能放个两天,要是放在凉快的地儿,三天也成。
郑丰海心里好受多了,他已经从爹娘哪儿知
,他家和小姑家的亲戚关系早就微乎其微了,族谱都分了不知多少支,但小姑这些年是把他当自家孩
一样好的。
“那成,我傍晚再来小姑家。”郑丰海十分放心,他还得去
别的事。
“客气啥呀,快回去吧,叫二丫陪你娘多住两天,家里不用她
心。”
郑慧慧没客气,家里的这
牲
粮全用上了,和(huo)均匀后放一边先防着,然后把兔
拆了。
郑慧慧叫了来明烧火,她自己先去把兔
去了
,又找了小半盆黑面,这
面是用黑豆、黑谷等专门喂牲
的粮
磨的。
“谢谢小姑。”
“你要是再有
回,我就让你睡地上睡十天半个月的,让你清醒清醒!”郑慧慧撒了手,瞪了他一
,这才去
别的事。
这样的面丁和一些兔丁一起
锅炸了,用的还是麻籽油,这
油吧,要是一
荤油都不掺着,那是半
都不好吃,但闻着也不会有什么怪味儿。
郑慧慧立
说,“我能
什么,丰海你尽
说,就是让我立
去她家里掀桌
我也不怕的!”
他没去后院,直接走了,谷来宝发现的时候还
失落的。
“这不难,丰海先去玩吧,过两个时辰再来,保
都
好了。”郑慧慧虽然不知
郑丰海的办法是什么,但是
菜她擅
。
谷老五一听,
的叹气,“慧,你说咱爹那么好的一个人,咋二哥家成了这样的?是不是我那二嫂
和我娘把孩
惯坏了。”
还没让他看自己的辣椒苗呢...
这次拆,和上次还不一样,这次拆完了,骨
都连在一起,面上有薄薄的一层
,
焯
,血沫
都没给撇,放上酱炒黑,放
煮。
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一般家里都是把荤油掺在麻籽油里,能省
些荤油,但既然不用考虑好不好吃,
啥浪费荤油?
对不起大家呀,这周和
周都比较忙,更新不稳定
然后用面团切
来一堆碎丁,过了
在黄面里
一圈,任谁也看不
里面有馅儿呢。
帮忙。”
“小姑手艺好,想想办法把这兔
一
,既要显得多,还要能放的住,当然了味
如何倒是不必在意。”
这一盘
,谁吃谁开胃。
送走了郑丰海,谷老五有些纳闷的问他媳妇,“慧,你今儿
的菜咋放了那么多大酱?”
“我可告诉你,别有啥事儿都给我推到女人
上去,你二哥要是个好的,就不会不
大志在外
溜街串巷,祸祸了人家好好的姑娘还不以为耻!”
郑慧慧会打算着呢,炸过的面丁和兔丁混在一起,凑近了闻也只能闻
炸
的香味,又在谷来宝的启发
,
了不少红通通的辣椒
去。
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郑慧慧翻着白
,“为啥?那菜是给你二哥家的好侄女
的,我就是要咸死她!让她没好心
,还脸
厚的赛城墙!”
等忙过了这阵
会好好更新的
最后一个兔
,郑慧慧也没浪费,直接炖了,再
几个黑面饼
,切一切放
盛兔
的盆里。
这要是不仔细看,这一盆就是一整只兔
,还是给
好了的,像是红烧的,但真吃起来,除了大酱味儿估计啥也尝不
来。
“知
了,知
了,媳妇我错了,再也不说这话,快撒手吧。”谷老五也就是随
一说,本意也不是真的都怪在他嫂
和娘
上。
三
菜,每一
看着都
多的,是个分量十足的荤菜。因着要能放的住的,郑氏用了很多他家自制的大酱,看上去卖相就不是那么好了。
郑慧慧一听,这还得了,转手拧住他的耳朵,“好啊,你现在把坏事儿都推到你嫂
上了,你哥倒成了木
人了?!”
郑丰海指了指他扔在地上的兔
,虽然十分
硕,但想要用一只兔
分成好几个菜,还都要显得分量多...
这时候将面团揪
来一
分搓成细细的面鱼儿,放
兔骨架里一起炖。
大酱放多了可就又咸又苦了,还带着
腥臭味,白白浪费了
。
原本他家是没有的,还是上次借村
家的
拉犁时预备的,
太差了,要不是吃不上饭,一般没人吃这东西。