第60节(2/3)

李麻却没注意，他正夹起一块羊吃，这厨师的技艺一定很好，不知用了什么手段，将羊片得薄薄，吃起来腻，毫不费牙，鱼也被片成薄片，两者爆炒合在一起，上面还撒了一层淡淡的芫荽末。

李麻也是个好闹的，扭问：“一个开哪个？”

第三菜却不贵，随着盖打开，人人都发了一阵失望的喟叹：原来是一锅米饭。茶饭量酒博士解释：“这菜值一两银。”

李麻便笑笑，又指着米饭旁边的一菜：“便那个吧。”说完还舀起一勺焦黄酥脆的锅嘴里，嘎吱嘎吱得吃了起来。

后的百姓各个脖升得老，要打量是何等菜式。

他那些闲汉兄弟们勉一笑，似乎底并无笑意。

虽然这一饭直值一两银，但着实好吃啊。

又到第二菜，他来了兴致，指着桌最中央一菜：“开那个。”

李麻自己先舀了一勺尝起来，腊里的粒饱满，大粒大粒混合在糜里令人着迷，还有一丝绵的白酒香气，酱香十足，蘑菇丁恰好解腻，厚的增加了整菜的嚼劲，这里的豉油更是咸甜结合，混合着腊的油脂包裹了雪白的米饭粒，单是这拌饭就能叫人吃去一大。

这碗饭瞧着与寻常所吃不同，米饭连菜盛放在砂锅里，许是刚锅的缘故，还哔哔啵啵响动着，青青豌豆米剥得小小，撒在雪白的米粒上，米粒各个饱满大颗，米饭上还有些许的蘑菇丁，粉红的腊片得薄薄，散发着诱人的光泽，丰腴的油脂渐渐落米粒中，锅边还有焦黄的锅，豉油的香味散开，一看就知脆脆的好吃。

后看闹的百姓们很会抓重：“到底多少钱啊？”

香味四溢，那人笑：“这菜唤逡巡鱼羊，恭喜您，这菜以鱼和羊馔爆炒而成，合了鱼和羊的鲜。”

十两银的菜式，这不就是大大的赚了吗？”

李麻同伴不耐烦听这个，便要拉着李麻去。

李麻毫不觉得吃亏，他扭又问后的人：“一个选哪个？”

李麻不愿：“免费得来的怎么不去？倒不如将这顿饭吃了才好。”他是小市民心态，一听说有免费的好，自然是非要占了这便宜才成。

那人揭开第三盘的盖。

这时候许多百姓也跟着了店，也不吃饭也不菜，就凑在李麻后看闹。

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有个同伴脸有些勉，另一个和缓的拉拉他袖，冲他使了个，于是都留了来。

李麻指着第三盘：“便是三吧，我家是这第三人家，这是个好数字。”

便有茶饭量酒博士上前与他们倒茶，又殷勤相问：“您要哪盘？”

却是一炙烤鸽，茶饭量

这却是一青凉臛碎，价值十两银，引得后百姓们连连惊呼。

这回百姓们不敢瞎说了，有个胆大的喊：“你还是自个儿定吧。”惹得大伙哄笑一片。

李麻兴坏了，不住问：“看吧，兄弟们，我是不是可厉害？”

百姓们纷纷兴奋起来，议论纷纷，他们原本想着这家酒楼不去，如今看来倒也新奇有趣，何况二两银遇上这等见丈母、老母亲贺寿的日也还是拿得来的，当就凑在后给李麻主意。

羊和鱼经过理，本香而不膻。羊，鱼片鲜，两者炒制在一起，意外地鲜独到，李麻只觉得这辈都未吃过这么好吃的。

上好的狸与蒜苗同炖，乎乎散发着醇厚的香气，挑拣一块骨，溜一上余留的骨髓，瞬间嘴中，经过时间的炖煮后骨髓饱了汤的鲜，叫人满留香，怪不得这菜价值十两银，这狸是价格较的野味，寻常百姓人家不大吃它，也只有贵族人家才吃得起，却没想到能够只用二两银的成本开来。

“这菜一共要五两银。”

立刻有人端上来一桌菜，只不过菜式都扣着竹编的盖，那竹编盖一般大，叫人瞧不来面的端倪。

后百姓们纷纷给他主意，这个说开那个左侧的，影影绰绰瞧见里面的盘大；那个说开放在桌中间位置的，那里的应当是贵重菜品。

李麻便听了后者的说法，选了放在桌中间的一盆菜。