因为要大批量
豆腐,为了有足够的空间摆放
豆腐,宝月家闲置的东屋就被改造成
豆腐发酵屋了。
宝月
来的大豆腐都是要用来
豆腐的,所以也不着急
,啥时候大豆腐
来,就啥时候
豆腐。所以只要天气好了,宝月就磨豆腐
豆浆。
不过宝月一直想自己
买卖,就不太想继续跟吴嫂
一起卖素包
了。不过吴嫂
能想到自己,宝月还是
激的,毕竟素包
其实也不是啥难
的东西,宝月
的时候也没背着吴嫂
,就算吴嫂
再不
通厨艺,也能学个七八成了。
安安可以从护栏镂空
看到外面的景象,有新鲜东西可以看了,安安也就不闹着让娘亲抱了,就一个人老老实实地在小床里吃脚脚玩。
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宝月在自家炕上摆了两个木架
,每个木架
能放五板
豆腐,宝月一次就可以
十板的
豆腐。这些
豆腐要是全都
成臭豆腐,能
五六坛
臭豆腐。够卖好一阵了。
是宝月教的,她不能抛
宝月,自己去
买卖,所以打算继续跟宝月合伙。
没成想吴嫂
还真来买菜了,反正家里的菜也多得吃不了,宝月也没法拿到菜市场去卖,所以就无论啥菜,都一文钱一斤卖给吴嫂
了。
墙砌好了,再上个房梁,这铺
就算初步建成了。小木
跟工
请了一天假,找了几个人,把房梁架上了,然后安上青瓦,铺
就算彻底建成了。
等青砖青瓦送到家后,小木
就开始自己砌墙。因为宝月以后要在铺
里卖货,所以为了安全起见,柜台要砌得
一些,这样宝月在柜台里面站得
一些,给人些压迫
,这样就能减少被人当
柿
的
况。
没了孩
的牵绊,宝月就一边哼着歌,一边慢悠悠地磨着豆浆。难得的闲暇时光,宝月可不想累
一
汗。
宝月
激吴嫂
这份
谊,也知
吴嫂
对厨艺不自信,所以吴嫂
刚开始卖素包
的时候,宝月还去吴嫂
家帮着发面和拌馅。吴嫂
想给宝月钱,宝月也没要,只是开玩笑让她上自家买菜。
吴嫂
买到新鲜的便宜菜了,宝月也把自家吃不光的菜变成钱了,两家都受益了,所以合作一直很愉快。
铺
跟住的屋
不一样,也不需要什么格局,只要能摆上货架就行。铺
的门开在院
,光线暗的时候,可以开门卖货,也就不需要开窗了,小木
除了留个门,院
剩
的两面就都砌成墙了,临街的一面留了个大窗
。开业时就打开窗
,关门时把窗
一关就完事了。
不过臭豆腐至少得用
豆腐发酵半年,所以宝月得冬天才能卖上臭豆腐,不过好饭不怕晚,东西
得好吃,也不怕没人买。