第121节(2/3)

修路固然能为分人带来一笔收，可还是不够，严少成打算提前将县衙的官田、职田都收回来。

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整个正月里，严少煊都在持此事。

晏小月夫妻双双胖了好几斤，晏小鱼也是，好在她每日练武，上肌实，倒也看不胖了。

光有酸的心可不行，吃多了容易腻味，所以严少煊还准备了黄酥、椒盐酥和各味的瓜。

零零算来，品类也不少了，些都得提前教会晏兴茂和小九他们，还得留些时间给他们练练，免得铺开张后脚忙脚得不好，砸了招牌。

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些是大楚本就有的酸，对于些保守，不愿尝新的客来说，会更加安心。

官吏们每年的考评结果与日后的升迁密切相关，严少成这成绩是个极危险的信号，若再有一回，他往后要升迁可就难了。

严少成是最末等。

加上刚查办完钱捕他们，还借机敲了人家一笔银，怕那三家人被急了狗急墙，严少成还是将事缓了缓。

县衙后院每日都香气萦绕，气腾腾的心一盘一盘地从膳堂端来。

原是想慢慢来的，可前两日去微服私访，却发现百姓已经等不得了。

等夏季天气起来，便可以浆果冰沙、冰淇凌麻薯之类的心了，一年四季，不断地推陈新，不愁留不住客。

知府柴康伯批：“尔治民生凋敝，钱谷未足，黎庶未安，致赋税逋欠三成，本府念尔初任，姑存宽宥。然岭北雪患肆，尔未作防备，致民伤敝，本府闻此

正月过后没几日，辽府所有县官的考评结果便来了。

隔县那个人老珠黄，上就要卸甲归田的老县令成绩都比他好。

严少成自从去年听见严少煊夸严少煊板壮之后，便生了十万分的警惕，每日在二堂理公务的间隙，也会去梢间活动脚，平时还要当严少煊的陪练，所以即便他家小夫郎每日端着吃往二堂，他也未见发福，依然是严少煊最的姿。

倒是晏小鱼，每日跟着试吃评，原先十分结实的肌瞧着有了变的架势，吓得他也跟着自家娘打拳锻炼了。

另了抹茶、黑糖珍珠茶和应季的果饮，还有各果脯……

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严少煊开心铺，需要稳定的原料源，只靠山上的猎还是不够稳妥，不过他也不太担心。

不止考评成绩落到末等，府衙还发了两文书斥责。

除了油糕，果曲奇、芝士糕、酥泡芙也是鱼跃阁不错的选择。另外，严少煊还打算依据季节，些时令酸。

为护送商队去京都，他们每年都要折损一些人脚。

年节消耗了家中为数不多的米粮、炭火，岭北的普通百姓，好些都快揭不开锅了。

一来他有别的原料可以代替，二来严少成上要着脚去办的事儿，正好能为他解决这个问题。

去年的新科状元，得圣上嘉赏的天之骄，如今落得如此地步，实在令人扼腕。

乌家占了官府的田庄浆果，严少成初上任时便筹备着要找他们讨回来，去年冬月便将证据收集得七七八八了。

到时候些温泉庄里的浆果正好能赶上严少煊的心铺开张，他钱才买便是了。

庄也了许多，一般不在岭北卖，而是直接卖到京都，每年都能挣大笔的银，是乌家最挣钱的买卖之一。

岭北三月转，鱼跃阁二月开张，天气还是有些冷，可以些的酸，譬如姜汤圆、黄枣山药糕、人参炖雪蛤……

不过那会儿振武镖局的人刚，新雇的衙役们是否可靠还未可知，严少成没有万全的把握，能保证家里人的安全。