不过他想着以后可以多招些人,分工合作,每个步骤都由不同的人去
,这样也能省些事。
后来看到阮白泠开酒楼, 他们今年年初也租了个铺
,除了油条、火烧这些之外,还增添了包
、豆浆、粥, 也加了个
汤。
顾安知想着,得招个画师过来,要是开甜品店,可以在菜单上画上样式,这样客人也方便选择。
顾安知到酒楼开会,公布掌柜人选,所有人为了这个掌柜人选的事,激动了一整天,都想看看他们的新掌柜是谁。
红
本来还很沮丧,听到他的话,立刻抬起
来,僵在原地,刚才笑话过他的人也不说话了。
“就这么定了,散会。”顾安知说。
顾安知拍拍手让他们安静
来:“我准备开一家新店,由红
过去
新店掌柜。”
红
现在都
掌柜了,他还是个小杂工,他们俩的等级拉开差距了,以后容易
现矛盾,顾安知
脆给他
了个小组
。
前,有一次他参加一档
综艺,节目邀请各路明星上节目比拼厨艺,他就去了一期,
的就是
油
糕。
“你就继续留在这边吧,店面就在不远的地方,你们
班还能见面,跟现在你在酒楼,她在自助餐厅一样,不过可以给你升个小组
。”顾安知发现红
的丈夫
活利索,在杂工里算是
的最好的一个,让他
店小二,他
格不行,
脆给他升为杂工小组
。
“顾老板之前可能没想通,后来想通了呗,还好,顾老板是个理智的。”
还有人故意看向红
的方向,看她的笑话:“我就说女人不行,当不了掌柜,你还上去丢人。”
“我能问问开什么店么?”红
问。
第99章
“甜品店。”顾安知想着这家店
糕、冰激凌、冰饮这些,再挖一个冰窖,要是买的好,也不怕冰不够用。
“我能行!”红
一听甜品,这是她的
项,之前他
的
糕,连阮白泠都夸奖好吃,他还
了一些试着放在了自助餐厅,只要摆在餐台上,
上就被人抢空,开店肯定没问题。
顾安知:“我参考了你们的投票和考
分数,决定让阿苗
掌柜。”
搬了家之后, 阮白泠邀请林哥儿到家里来
客。
“顾老板就随
说说,没想到你还真信了,顾老板怎么可能让女人
掌柜?”
可是看到阮白泠在村里租院
住之后,他也动了心思, 心说都已经
大价钱让孩
读书了,
脆再
几钱银
在县城里住,他们一个月也能赚个十两上
,赚钱不就是为了孩
么,就不折腾了。
红
没有辜负他的期待,
的
油
糕好吃,样式也好看。
“这家新店我已经买好了,从装修到招人再到菜单定价,所有的东西全
给你一个人去办,你有信心
好吗?”顾安知问她。
之前他们家搬来城里,也邀请了林哥儿过来
客, 那时候还只是个租来的小院
,但是林哥儿羡慕的不得了, 他们不用村里县城两
跑, 得省
多少时间啊。
原本林哥儿也没有想过要搬来县城住,还想着就算孩
上学, 也能两
跑, 村里也有几
人家带着孩
到县城
生意,孩
也没有说累到受不了, 他还觉得村里的小孩
没有那么
贵。
而且顾安知说把所有的东西都
给她来
,给了她很
的自由度,更方便她发挥了。
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阿苗
兴地嘿嘿直笑,还有人推着他肩膀说:“行啊你小
,一
从小二当成掌柜了。”
当时他还有电动打
,这要是纯手工,怕是要费一番功夫,没有耐心,还真
不
来。
“没有!”阿苗第一个同意,他是接现成的酒楼来
,跟阿年和红
还不同,他们是重新开一家店,什么都要亲力亲为,只比他
了二钱银
,阿苗还有什么不乐意的。
红
的丈夫举手:“我能跟着一起去甜品店吗?”
林哥儿也怀了孩
,比他多两个月,肚
已经显怀了, 阮白泠专门让车夫接他过来的。
顾安知也没给她画个图纸,但是她却
的漂亮,能摆在橱窗里面卖了。
“你要
的事多,给你的工钱跟阿年一样,阿苗的话,先试用半年,这半年先比他们少二钱银
的工钱,等到过了试用期,就跟他们一样,你们有意见吗?”顾安知问他们。
而且以前她还跟自家男人摆摊买过一段时间东西,知
怎么招揽客人,怎么卖货,一
不害怕当掌柜。