第101节(3/3)

是肯帮忙牵桥搭线招人，可比洛樱自己一个个考省时省力多了。

听着洛樱的话，老人家们都开始沉思考起来。

过了半晌儿，东丰楼的章老爷率先开。

“我们家那几个不成的小辈，大手艺没有，单去你那切打荷还是行的。”

“老章啊，你不地，你家小辈要是去切打荷，我们家小辈哪敢上什砧？”松鹤楼的老人家也开了。

几位老人纷纷议论起来，东丰楼的章家小辈都是鲁菜，去那上什蒸锅，蒸炖海鲜最好。玉华台的谭家小辈正经官府菜，在炉上个小灶炒菜还是可以的。松鹤楼的苏家娃，那一手的淮扬菜与江南心还是拿得手的。

看着这些辈们把自己家的小辈淘来要往洛樱这里送，她一时之间有些懵。

你们七大楼的小辈都送我这集训来了？还是这京城八大楼一块搞联谊，洛家楼直接改名八大楼合并了。

老人家们你一言我一语的，就这么给自家的小辈定了岗，砧板，上什，打荷，台，烧腊，心，三灶。

唯独着除了洛樱之外的主厨炉还缺了人，灶肯定是洛樱自己拿，这二灶一般是副主厨，几家的小辈还没有能拿得住的。

而现在，洛樱边最缺的就是一个除了她之外，能拿得起整个大厨房的人，这个二灶副主厨的人选，可谓是重中之重。

各家二灶几乎都是副主厨，自家的后代或是培养的徒弟，想要给洛樱找一个经验十足，又拿得起事带得动小徒弟们的二灶可太难了。

“副主厨……酒店那边的总厨有辞职的吗？”一位老人喃喃说。

“酒店的怕是不行，薪资要求的。”谭老爷率先否决，五星酒店的总厨合适归合适，但薪资六到七位数，洛樱现在承受不起。

一直沉思着的厨师会程老爷突然开：“还真有一人最合适，洛樱，还记得你安爷爷吗？”

“老程，你说安则？他十几年不就国了？”章老爷了句嘴。

安则，安爷爷？洛樱从原的记忆里搜来刮去，总算是找到了一丝印象。

“老安媳妇走了，清明时候在万安看到他了，带着媳妇土为安，他也不想走了。当时回来找老洛，结果……”说到这程老爷的语气不免有些沉闷，故人渐老，老朋友们也越来越少。

安则，是原洛樱叫安爷爷的人，曾经是洛家楼的副主厨，洛樱爷爷洛亭的左膀右臂，十几年前儿在国外定居生，老两经不住要求跟着去了国外带孩，这一走就是十几年。

原本联系一直没断，但洛家楼破产之后，原父母消失无踪，洛樱这边也没有安家的联系方式，就此断了消息。

在原的记忆里，这位安爷爷总是笑眯眯的，骨健朗，明明是个大厨，但吃多少不胖像个瘦竹竿。原挑剔，放学了来店里菜，爷爷洛亭不惯着她，安爷爷总是满足她的小胃，偷偷好吃的，一老一小拉钩保密。