第23节(3/3)

觉得松懈来。

好像到了年关，就该这么大块儿吃，大份儿喝酒，他什么规矩和讲究，这才和这寒风凛冽的冬日相衬。

陆云初也慨的，两世逃亡，连年也没过成，这一世倒是好好过了个年，谁承想竟是和男女主一起过的。

想想他们三人，一年到因为剧奔波不停，终于在年关可以暂得歇息，也算是某程度上的有缘了。

“别愣着了，就咱们四个，没什么讲究，想吃啥吃啥。”

她先给闻湛舀了三个薄厚馅的大饺，饺沿着碗边了个圈儿，落在碗底簇拥着，冒着白气。

一般蘸碟就是酱油、芝麻油、辣椒油、蒜泥混一起。蒜泥不能剁不能压，得用捣蒜锤捣成蓉状，黏糊糊的挑起一坨放蘸碟里，蒜香味很，正饺。

白胖的饺从蘸碟里一圈，裹上一层剔透棕红的亮，放中，蘸料咸鲜辛辣的味儿被清淡的饺压住。饺薄却不烂，溜劲，一咬，那鲜香的气顿时冲腔，让人忍不住不顾姿态地哈气。

馅里加了老汤，寒冬腊月的天儿一放，凝结在馅儿里，饺煮开后，鼓的饺肚便掺着汤。馅团得又大又圆，十分实，咬一半，那汤可见地从隙里往外冒，带着丝丝油，鲜香甘。

这时候便是不蘸料，饺也是极其味的，香醇厚，白菜清甜，实的馅儿嚼起来砸砸作响。

陆云初没给闻湛他们那蘸碟，只是倒了一小碗醋。以前她没试过饺蘸醋，后来看到《武林外传》里同福客栈众人吃饺的那集，一就被馋住了。

大碗倒醋，的白饺放中间，一堆人围着，吃得腮帮鼓得老，前一个还没咽后一个就嘴里了，满满一，嚼得五官扭，看起来过瘾极了。

这醋不能是普通的醋，只有酸味没有香味，一定是要醇厚酸香的老陈醋才醒。醋香味能更好地激发馅儿的鲜，尖发，间生津，鲜得纯粹，鲜得郁。

闻湛有陆云初盯着，不能大大吃，面有嚼，馅儿也足够韧，细嚼慢咽中也别有滋味。

只可惜三个肚，跟没饱似的，他端着空碗往陆云初这边挪了挪，请求再添一颗。

闻珏嘴里着两个饺，一边哈气一边狼吞虎咽：“要吃就挑呗，她还敢拦着？”这个不要脸的，自己的烂饺最后没煮，厚着脸吃她们包的吃得可了。

“你以为谁都跟你一样啊，惹人嫌。”陆云初骂了他一句，给闻湛添了三个饺。话虽这么说，但多他一人就少一份冷清，陆云初倒也没赶他。

闻珏也知自己不占理，大大嚼饺，闭嘴了。

柳知许也吃得有些赶，她用手扇着气，尴尬地解释：“馅儿里兜了汤，有些，斯哈。”

对待女主，陆云初宽容多了：“慢些吃，锅里还有呢，咱们四个肯定吃不完的。”

闻湛忽然递来本，问：“吃不完的可以给别人吃些吗？”

陆云初没明白：“给谁？”

他在纸上写：“人。”