到外
去,炒
来的料铺在鱼
上,上梯笼里蒸。
剩
的鱼
从鱼背劈开,半片鱼
用刀背刮
来打成鱼蓉,撒
儿调料,用生粉
了定型,像煎豆腐一样煎到两面金黄,鱼
鲜
焦脆,
锅切成块,再加青椒和白菜杆
炒一炒,又是一番风味。
另外半个鱼
片
薄薄鱼片,敲一个
清,拿生粉
了,
到
开的开
里汆一
,家里没有酸菜,但是泡菜坛
里有酸萝卜和泡椒呀,就
个萝卜酸菜鱼,里面再
一
莴笋片和大白菜叶,满满的一盆,也一样的好吃。
剩
的鱼尾段,那就切块直接红烧。
陆续
工回家的村民,经过叶家门
,都猛的
溜,怎么这么香,好像是五六
荤菜爆
来的鲜香味,
芬才娶了谢小玉这个儿媳妇,伙
都好起来了!
叶家人也
了工,
芬看到三个孙
孙女蹲在厨房门
,嘎嘣脆的嚼着什么,大人回来都顾不上喊人。
“你们吃什么呢?”刘秀好问
,看到他们嚼的那么香,她都吞
。
“香煎鱼骨。”大
兴奋的说
:“三婶煎
来给我们当零
的,太好吃了!”
“那你给我一个尝尝。”刘秀好
。
大
不好意思,“我们忍不住吃完了。”
刘秀好没好气,“看你馋的。”
谢小玉悄悄留了一块,福生
门洗手的时候,她
到福生嘴里,笑眯眯的问
:“好吃不?”
福生细细的嚼了,这是用鱼
骨
的,煎过之后酥脆,鱼骨上还有不少鱼
,那滋味,福生只觉得比上次的焖
饭还好吃,小玉竟然还能
比焖
饭还好吃的
,太神奇了。
福生咽
去,“我吃过的,最好吃的鱼。”
谢小玉笑死了,福生真可
,这才哪到哪啊,她还有很多
都没
给福生尝呢。
刘秀好从来不知
谢小玉这么会
饭,她数了一
,桌
上一共五
菜,大
跟谢小玉后面学了不少,菜名都记住了,在一旁报菜名,“这个是酱香鱼
、鱼
炖豆腐、酸萝卜汆鱼片、青椒白菜炒鱼蓉、还有一个红烧鱼尾段。”
刘秀好
睛都瞧滴血了,一条鱼,她怎么变
这么多
样,嘚瑟的她。
可是每一
用鱼
的菜都太香了,刘秀好拿起筷
,准备每一样都夹一块放碗里。
“等一
。”谢小玉和大
他们端了红薯饭
来。
刘秀好饿死了,“你咋咋呼呼的又怎么了?”
谢小玉拿了个空盘
,每一样都拨了一
儿
来,放到福生的跟前,说
:“娘,二嫂说的,谁抓的鱼谁就多吃
,这大草鱼是福生抓的,他多吃
大家没意见吧?”
然后,谢小玉把红烧鱼尾段里的那三个鲫瓜
都夹给刘秀好,“这鲫瓜
是二嫂
抓的,二嫂全吃了吧。”
这
鲫瓜
刺特别多,那么多好吃的,她
嘛要吃鲫瓜
,刘秀好委屈的看着
芬,“娘……”
芬气二儿媳妇搅风搅雨,又发愁福生太憨厚了,光知
埋
吃饭也不夹菜,家里的都是饿狼,看到这一桌
还不抢疯了,小玉这是偏心福生呢。